(资料图片)

1、10斤鸭蛋用1000克盐腌。

2、鸭蛋和盐的比例是：1斤鸭蛋，100克盐。

3、准备原料：高度白酒适量、盐300克、鸭蛋3斤、水2L 准备一个坛子刷洗干净2、准备鸭蛋3、把它们分别刷洗干净4、用干布或纸擦干5、碗中倒入高度白酒，每个鸭蛋放里转一圈6、依次放入坛子中7、准备4斤水8、倒入锅中加入一代盐，煮开晾凉9、将晾凉的盐水倒入坛子中，盖盖腌28天10、28天后就吃了。

本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。