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1、花椒洗净,火腿肠裹在花椒里,切成2-3cm左右的小块。
2、用牙签把辣椒和火腿肠串在一起,放在盘子里。
3、将油倒入锅中,加热,油热后将尖椒火腿肠放入锅中,煎至两面金黄,出锅装盘。
4、接下来,做酱汁。锅里倒油,烧热,放入蒜和姜,炒香。
5、继续往锅中加入一些盐和少许酱油,搅拌均匀。
6、把锅里的汁倒入炒好的加了胡椒粉的火腿肠里,注意要倒的均匀。所以这道菜做好了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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