(资料图)
要说送礼的话羊腿前腿最适合了,有三分之一肥肉和三分之二瘦肉,既可以用肥肉做羊肉馅儿,又可以用瘦肉爆炒或者做五花羊肉,怎么吃都很方便,后腿的肉基本上全是瘦肉,不适合做馅儿。不过也要看个人口味,一般后腿的肉比较紧实有嚼劲儿。
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